Las 7 herramientas básicas de la calidad

7 herramientas básicas de la calidad

¿QUÉ SON LAS 7 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA CALIDAD?

Consisten en técnicas y métodos que emplean cálculos, diagramas y gráficos básicos orientados a la resolución de problemas, que ayudan a comprender los procesos de trabajo y promover su mejora.

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Todo buen Sistema de Gestión de la Calidad debe contar con las herramientas necesarias para mantener y mejorar los resultados previstos.

Así como un operario trabaja con herramientas como un martillo, un serrucho y una pinza, el personal del departamento de Calidad debe utilizar herramientas, con cuya ayuda se pueden analizar y representar situaciones y hechos así como alcanzarse los objetivos planificados.

El empleo de herramientas de la calidad conduce a un mejor diseño de las operaciones y apoya tanto las actividades de mejora como la resolución de problemas en todos los sectores de una organización. 

Si bien existe una multiplicidad de herramientas, como por ejemplo el AMFE, las más conocidas son:

  1. Hoja de Recolección de Datos. 
  2. Diagrama Causa y Efecto (Ishikawa)
  3. Diagrama de Pareto.
  4. Histogramas.
  5. Gráfico de Control.
  6. Diagrama de Dispersión
  7. Estratificación

Uso de las herramientas

Las 7 herramientas de la calidad se dividen en 2 grandes grupos: aquellas utilizadas para identificar problemas y aquellas utilizadas para analizar problemas (y algunas se utilizan para las dos cuestiones). 

Uso de 7 herramientas

1. Hoja de Recolección de Datos

  • Se emplean para la recolección de los datos de una determinada situación, a la que se desea controlar y/o solucionar un problema
  • Facilita la recolección de datos
  • Sirve para recolectar datos de forma estructurada y documentada
  • Clasifica los datos conforme se van recolectando, pudiendo    construirse simultáneamente un histograma
Hoja de recoleccion de datos

2. Diagrama Causa y Efecto (Ishikawa)

Es un método también conocido como Espina de Pescado. Le debe su nombre al gran Kaoru Ishikawa y se caracteriza por lo siguiente:

  • Se utilizan para exhibir las relaciones de causa y efecto, ilustrando las numerosas causas que afectan a un proceso.
  • En el diagrama se comienza registrando el problema o efecto
  • También se registran las principales causas, resumiéndolas en 5 categorías predeterminadas (Materia Prima, Mano de Obra, Medio Ambiente, Método y Medición…esquema conocido como 5M)..
Ishikawa

3. Diagrama de Pareto

El análisis de Pareto es una representación gráfica de las causas de los problemas, clasificadas por la importancia de sus efectos.

El Diagrama de Pareto brinda así una herramienta muy útil para la toma de
decisiones, ya que muestra claramente cuales son las causas que tienen la mayor
influencia, es decir, por ejemplo, las que generan los mayores costos.

Sirve para separar los “pocos problemas vitales” de los “muchos datos triviales”.

Pareto

Considerar que un pequeño porcentaje de las causas (20%), produce la mayoría de los defectos (80%)

4. Histogramas

Un histograma es una descripción gráfica de los valores medidos individuales de un paquete de información  que está organizado de acuerdo a la frecuencia de ocurrencia.

Permite establecer de manera visual, ordenada y comprensible todos los datos numéricos estadísticos que pueden tornarse difíciles de entender.

 

Histograma

5. Gráficos de Control

Se trata de una curva de datos puntuales ordenados que corresponden a los valores que adopta un indicador en el tiempo, u otra variable independiente. 

Son complementarias a los histograma y su uso es el paso preliminar para el uso de los gráficos de control.

Características de los gráficos de control

  • Permite observar una característica de un proceso, mientras se preserva el orden del  tiempo de los datos.
  • Se observa el seguimiento de los defectos en un proceso.
  • Ayuda a detectar cambios significativos en el proceso, tendencia de datos, variaciones, ciclos de  alguna característica y otros patrones a lo largo de un periodo de tiempo.
  • Útil para determinar las causas especiales de variación
Run Chart

6. Diagrama de dispersión

El diagrama de correlación o de dispersión es una representación gráfica de la relación entre dos variables relacionadas para poder estudiar la vinculación entre sus valores.

Se puede reconocer como cambia una variable dependiente «y» cuando cambia la variable independiente  «x».

Un diagrama de correlación:

  • Entrega datos que confirman la suposición que variables están relacionadas
  • Entrega los medios visual y estadístico para probar la fortaleza de una relación
Dispersión

7. Estratificación

Características de la estratificación

  • La estratificación es la separación de datos en categorías o clases.
  • Su utilización más frecuente se da durante la etapa de Diagnóstico, para identificar qué clases o tipos contribuyen al problema que hay que resolver.
  • Podemos clasificar o separar una masa de datos en diferentes grupos o categorías.
  • Los datos observados en un grupo dado comparten unas características comunes que definen la categoría.
Estratificación
Estratificación

Este proceso de clasificación recibe el nombre de estratificación.

La estratificación es la base para otras herramientas, como el Análisis de Pareto, y se utiliza conjuntamente con otras herramientas, como los Diagramas de dispersión. 

Espero te haya gustado este post sobre las 7 herramientas básicas de la calidad y como siempre, los comentarios y consultas son bienvenidos. No dudes en dejar los tuyos.

Hasta la próxima!

Gonzalo Lorenzo

Autor

Consultor Independiente - Sistemas de gestión

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